オットが急に言い出した、自家製燻製(くんせい)作り
１００均と、ホームセンターで、激安材料を調達！！
マンションのベランダで、そんなにモクモクもせず、とーっておいしくできました！！！
１００均の中華鍋をふたつ重ね合わせて、あいだに適当に、網をかませて、食材をのせる。
鍋×２＝２１０円
網ｘ１＝１０５円
ガスの管３本セットで、２５０円
桜のチップ ４９８円
ビートスモークパウダー７９８円
合計１８６１円
あとは、お好きな食材を♪
(コンロはうちにあった、キャンプ用品)
なべの中(網の下)には、桜のチップと、ビートスモークパウダーと、お砂糖を、適当な分量でまぜまぜ。
これを使いました↓自宅でふたりで楽しむには十分な量のチップとパウダーです！
弱火で、４５分ほど。放置！！！
(けむりが出ているかだけ、とりあえずチェックしてれば、なんか、簡単にできちゃった。)
チーズツヤツヤ！！
しっかりおいしくできました！！！アウトドア苦手なわたしでも、できた！！！
笹かま、ウィンナー、チーズは、どれもキッチンペーパーで、水分を良く拭いて。
たまごは、茹でてから、わたしは３０分くらい醤油漬けにして、よく水分を拭きました！
中が半熟のたまごのスモークは最高です！！
ホイルで鍋をいちいち包むのが面倒なので、次の誕生日には、かわいい燻製器を買います！！
生ほたてとか、生海老にも挑戦中♪
↑うちでは、オットが持っていた、このタイプのガスコンロ？を使いました。
はじめは使い方、ちょっと怖かったけど、すぐにガンガン点火できるようになりました！
小ぶりでかさばらなくて、good!!!